ترکیبات: ماست پاستوریزه ، کشک خشک، پودر کنسانتره، پروتئین شیر، نمک طعام، قوام دهنده کشک رامک که به عنوان خوش طعم ترین کشک بازار ایران شناخته میشود بصورت کاملا” بهداشتی توسط ماشين آلات تمام اتوماتيک تهيه می گردد. این کشک به علت داشتن اسیدهای آلی،ضدعفونی‌كننده دستگاه هاضمه (معده،روده كوچك و روده بزرگ) است. همچنین به دلیل داشتن كلسیم بالا و فسفر می‌تواند در پیشگیری از پوكی استخوان موثر باشد . این كشك دربردارنده تمامی خواص شیر و حاوی كلسیم، چربی، نمك، پروتئین و بعضی از ویتامین‌های گروه ب است . با توجه به این كه كشك یكی از غنی‌ترین منابع پروتئین حیوانی است ، بنابراین محیط مناسبی برای رشد و ازدیاد میكروارگانیسم‌های مختلف است كه اغلب سبب مسمومیت‌های شدید میشود، لذا ضروری است از كشك‌های بسته‌بندی شده (پاستوریزه) كه دارای برچسب و مجوز بهداشتی است،استفاده شود و كشك در یخچال نگهداری گردد . و تا حد امكان از مصرف كشك مایع باز خودداری گردد و در صورت استفاده 10 تا20 دقیقه قبل از مصرف آن را بجوشانید تا میكروارگانیسم‌های آن كاهش یابد . در حال حاضر و مطابق قوانین سازمان استاندارد ملی ایران , دو نوع کشک تولید می شود که شامل کشک های بر پایه ماست و کشک های تهیه شده از کشک خشک می باشند. شرکت فرآورده های لبنی رامک نیز بر همین اساس , هر دو نوع محصول را در سبد خود جای داده است با این توضیح که فرمولاسیون منحصر به فرد کشک های لیوانی رامک , علیرغم استفاده از ماست به عنوان ماده اولیه اصلی , با دارابودن طعم اصیل سنتی , به صورت صنعتی تولید شده و فاقد مخاطرات مصرف کشک های سنتی می باشد. همچنین کشک های شیشه ای نیز با استفاده از کشک خشک به عنوان تنها ماده اولیه , برای برآورده ساختن نیاز مشتریان ارائه شده است .
